2024年4月– date –

丹波篠山に移住後すぐに飼い始めたひよこたちには、ずいぶん助けられてきました。 新しい土地での慣れない生活。子どもたちは3歳1歳と小さく、夫は長時間通勤でほとんどいない…。 移住当初、不安なときはピヨピヨ鳴くひよこたちが傍らにいると、ほっと癒さ...

初めての飲食業を夫とともに任された数年前。メニュー表作りは当初とても戸惑いました。 いろんなお店に行っては、どんなメニュー表を使っているのかチェック。 シンプルなメニュー表はおしゃれ！という結論になり、文字と簡単なイラストが入ったメニュー...

大阪から丹波篠山に地方移住後、のんびり田舎生活とはいきませんでした。 夫は、土日も関係なく仕事。 いつも忙しく、私も夫も余裕が全くなくてイライラ。夫婦喧嘩は日常茶飯事になってしまいました。 夫婦でゲストハウス起業を準備中の今、また意見がぶつ...

ウッドバーニング・・WOOD（木）BURNING（焼く） ウッドバーニングとは、木製の素材に電熱ペンなどを使って絵や文字を焼きつけながら描く技法です。 電熱ペンで木の表面を焦がしながら、デザインした図や文字の絵柄を付けていきます。とても味があってオリ...

料理は見た目が8割と言われています。 美しい盛り付けや美味しい味。料理は自信がある！食べれば必ず満足してもらえる！ そうはいっても、まずはお店に足を運んでもらわないといけません。 私は飲食店の広報を担当し、料理写真を変えて集客数を伸ばしまし...